Caribe

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Le Caribe est un entremets exotique et raffiné composé d’une dacquoise coco sans gluten et d’un croustillant au chocolat blanc, praliné coco et flocons d’avoine torréfiés.
Il renferme un crémeux intense à la mangue et au fruit de la passion, délicatement enveloppé d’une mousse vanille légère et aérienne pour une dégustation tout en finesse.
Le tout est sublimé par un confit fruit de la passion et de généreux morceaux de mangue fraîche apportant fraîcheur et éclat en bouche.

Pâtisseries individuelles : Elles sont prêtes à être dégustées immédiatement, pour une pause gourmande sans attendre !
Gâteaux à partager : Conservez-les bien au frais, entre 0 et 3 °C. Pour profiter pleinement de leurs saveurs, sortez-les 20 minutes avant dégustation. Et pour une expérience optimale, savourez-les dans les 48 heures suivant l’achat.

Retrait Gratuit dans le laboratoire (Espace Gisèle Halimi, 35 rue de la Haye 34080 Montpellier)

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Nos produits étant frais, nous ne pouvons pas garder une commande oubliée.

Œuf, lait, fruits à coque, poisson.
Traces possibles de lupin, arachide, sésame, soja, sulfites.